Образование и свойства перегноя
Белковые ве­щества

Подобное разрастание низших растений наблюдается не только на разлагающихся растительных остатках, но и в поч­вах; это разумеется само собою, потому что органические вещества почвы суть не что иное, как те же растительные остатки. Если чернозем удержать некоторое время влажным, поливая его время от времени водою так, чтобы она просачивалась в глубокие слои и обновляла бы в почве воздух, то даже простым глазом можно видеть необыкновенно обильное разра­стание грибов, и притом весьма разнообразных: в наибольшем количестве замечаются нити плесени, но местами попадаются слизистые массы, иногда цветные, т.е. очевидно миксомицеты, и чем убеждает образование спороносных коробочек при высы­хании почвы (я, впрочем, не следил за условиями появления коробочек). Если бы почва в таком состоянии высохла, то в ней, без сомнения, были бы белковые вещества, составляю­щие протоплазму грибов и бактерий. Принимая во внимание, что при условиях, благоприятных для размножения ми­кроорганизмов, их находили в 1 г почвы иногда более миллионов, то понятно, что количество содержащихся в перегное белковых тел должно быть значительно. Между тем все существующие способы исследований несомненно не дают полного числа микроорганизмов, находящихся в почвах.

При разложении органических веществ азот во многих случаях, как мы видели, весь остается в полуразложившейся твердой массе; теперь можно прибавить к этому, что он весь остается пригодным для питания низших растений и животных и, следовательно, весь может быть превращен в белковые ве­щества; совершится ли на самом деле такое превращение или нет, это зависит от условий, благоприятных или неблагоприят­ных для развития низших растений. Если вещество влажно, то условия для размножения их всегда благоприятны, когда разложение совершается при доступе воздуха, так как при этом происходит нечто подобное тому, что описано Нагели в следующем примере: «Если свежий или прокипяченный виноградный сок или сок других плодов оставить открытым, так, чтобы в него могли попасть всевозможные зародыши гри­бов, то размножаются только дрожжи и сок превращается в вино. Тогда прекращается размножение клеточек винных дрожжей и развиваются другие зародыши, которые до сих пор не были способны к развитию. На поверхности появляется складчатая пленка, окисляющая спирт в уксусную кислоту.

Подробнее...
 
Нновообразование клетчатки

Рассматривая процессы разложения растительных остатков и образование из них перегноя, мы привыкли думать, что с течением времени у нас получается все более и более старый перегной; при этом названии возникает представление о при­ближении перегноя к состоянию бурых углей или очень ста­рого торфа, причем перегной делается будто бы все более и более прочным, не способным к быстрому дальнейшему разло­жению. Сообщенные мною факты и соображения показывают, что такое представление не всегда справедливо; если органические вещества разлагаются при доступе воздуха, то на них постоянно развиваются новые низшие растения (и животные) и происходит новообразование клетчатки, белковых веществ и т.п., причем иногда целые органы разлагающихся растений заменяются тканью грибов. Старый перегной в этом случае одержит массу легко разлагающихся веществ; присутствием таких веществ объясняются факты, приведенные в моей книге, о том, что давно разлагающиеся вещества продолжают разла­гаться с такою же скоростью, как и вещества, начавшие раз­лагаться недавно.

Все эти факты имеют очень большое значение в сельско­хозяйственном деле, но здесь я не буду распространяться об этом. Напомню еще раз, что все сказанное мною до сих нор относится только к веществам, разлагающимся при вполне достаточном доступе воздуха и при отсутствии нитрификации.

Разложение без доступа воздуха и разложение, сопровождаю­щееся образованием азотной кислоты, будут рассмотрены мною в другой работе. Другой ряд исследований, который я намерен сообщить здесь, относится к вопросу о сравнительной быстроте разло­жения различных растительных остатков и перегнойных ве­ществ разного происхождения. Чтобы иметь понятие о быстроте разложения различных растительных остатков и перегноя, я сам и некоторые другие лица производили исследования в моей лаборатории над раз­ложением различных веществ при разной температуре и влаж­ности и при свободном доступе воздуха. Между прочим про­изведены были исследования над разложением еловой хвои, березовых листьев и сена, опубликованные в моей книге.

Подробнее...
 
Выделении угольной кислоты

Вещества после этого без остатка помещены в трубки (остатки их, приставшие к чашкам, собирались стеклянного ватою и помещались в те же трубки), и затем сквозь трубки протягивался постоянный ток воздуха, про­ходившего предварительно сквозь трубки с едким кали и через воду (последнее для предупреждения высыхания разла­гающихся веществ). Угольная кислота, отделяемая разлагаю­щимися веществами, поглощалась в трубках с натронною известью и взвешивалась каждые сутки. При этом получено угольной кислоты (граммов):

Таким образом скорость разложения ковыля и сена из Петербургск. обл. оказалась совершенно одинаковою; незначи­тельной разнице в выделении угольной кислоты соответствует столь же малая разница в содержании воды.

Так как перегной луговых почв более северных местностей и перегной чернозема происходят из растений, сходных между собою (по преимуществу злаков), и образуются при условиях тоже сходных (разложение в верхних слоях почвы, не пере­сыщенной водою), то надо думать, что оба вида перегноя при одинаковых условиях разлагаются с одинаковой скоростью. Для поверки этого я взял две почвы: чернозем, содержащий 9.203% органических веществ, и почву с луга близ Борович Новгородской обл., содержащую 4.576% органических веществ. Чернозема взято 162.35 г. а новгородской почвы — 325.10 г. Обе почвы смочены водою в количестве, составляющем 0.5 их влагоемкости, положены в плоские взвешенные чашки и оставлены в них закрытые бумагою на месяц, причем их приходилось поливать время от времени. Через месяц влаж­ность их доведена снова до 0.5 влагоемкости (вода прибавля­лась к ним на весах до первоначального веса), они помещены в трубки, и определялась отделяющаяся от них СОг.

Подробнее...
 
« ПерваяПредыдущая12345СледующаяПоследняя »

Страница 3 из 5